「塩こうじ」が引き立てる えぐみのない うに本来の上品な味わい
 
壱岐産の新鮮な”うに本来の”美味しさをお楽しみいただけるよう、ミョウバン※やアルコールを一切使わず、えぐみのない独自製法で仕上げた当社自慢の「満天うに（ガンガゼ）」を使用しています。
「うに」を殻から丁寧に取り出し、うにの上品な味を引き出せるよう厳選した、当社独自の「塩こうじ」に漬けました。 酒の肴に、ご飯にのせて。 味ムラなく、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。


【内容量】
□ 壱岐の糀うに…1瓶